Допустимо ли сочетание коллагена и креатина при коксартрозе у мужчин

При коксартрозе мужчинам можно рассматривать возможность приема коллагена и креатина, но перед этим обязательно стоит проконсультироваться с врачом. Коллаген может помочь в поддержании структуры суставов и улучшении их состояния, тогда как креатин способствует повышению мышечной силы и выносливости.

Тем не менее, важно учитывать индивидуальные особенности организма и состояние здоровья. Лечение коксартроза должно быть комплексным и включать не только пищевые добавки, но также физиотерапию и корректировку физической активности.

Как помочь себе при коксартрозе тазобедренного сустава

Характеристика данной патологии непосредственно зависит от анатомии тазобедренного сустава. В норме он функционирует как шарнир, который полностью защищен хрящевой тканью. Эта хрящевая структура, наряду с внутренней смазкой, минимизирует трение между хрящами, позволяя конечностям свободно двигаться. С течением времени в составе этой смазки происходят изменения: её количество уменьшается, что приводит к повышению трения, истончению и деформации хрящей.

Данный процесс обычно называют износом суставов.

1. Острая боль в месте поражения. Сначала дискомфорт проявляется при движении, а со временем становится постоянным.
2. Онаем суставов, особенно после ночного сна или нагрузки.
3. Наличие хруста или щелчков.
4. Укорачивание конечности, что является признаком запущенной стадии.
5. Хромота.
6. Атрофия мышечной ткани, указывающая на запущенную степень артроза, когда может потребоваться хирургическое вмешательство. На ранних стадиях наблюдается постепенное ослабление мышц без ярко выраженных симптомов.

Существует два типа коксартроза: первичный и вторичный. Обычно коксартроз развивается медленно и может оставаться незамеченным для пациента.

Иногда человек ощущает дискомфорт в области паха или самого сустава, но часто не придает этому значения.

С течением времени боль при передвижении усиливается и проходит только в состоянии покоя. Наличие таких симптомов уже свидетельствует о прогрессировании заболевания. При первичном типе боли в покое обычно ослабевают. Первые клинические признаки часто появляются после 40 лет.

Предупреждение развития артроза тазобедренного сустава заключается в том, чтобы:

• равномерно распределять нагрузки на ноги, избегая перегрузок суставов;
• регулярно проходить обследования для раннего выявления заболеваний опорно-двигательного аппарата;
• не игнорировать начальные стадии болезни, обращаться к врачу при первых симптомах;
• следить за рационом, исключая вредные продукты и обеспечивая достаточное потребление жидкости;
• предотвращать ожирение и контролировать вес;
• заниматься физической активностью, делать массаж проблемных зон;
• избегать травм и переохлаждений суставов;
• вести здоровый образ жизни, воздерживаясь от курения и алкогольных напитков;
• соблюдать режим полноценного сна и отдыха.

Отличные результаты можно ожидать от комплекса водных процедур: контрастный душ, плавание, отпуск в санаториях с физиотерапией, грязелечением и минеральными ваннами.

Упражнения по методике Бубновского при коксартрозе тазобедренного сустава оказывают значительное положительное воздействие на состояние пациента. Они способствуют улучшению кровообращения в тканях, повышению общего тонуса организма и, как результат, улучшению самочувствия.

Люди с ограниченной подвижностью из-за своей профессии должны делать перерывы в работе и выполнять гимнастические упражнения.

Стоит постараться включить в плотный график умеренные физические нагрузки, делать хотя бы по 30 минут гимнастику по утрам, больше гулять и заниматься спортом, но не пытаться ставить рекорды в ущерб своему здоровью.

Индивидуальные и групповые занятия под руководством специалиста считаются весьма эффективными. Заботливое отношение к собственному здоровью непременно приведет к положительным итогам.

Данная патология, особенно в своей тяжелой степени, существенно ухудшает качество жизни. Постоянные боли и дискомфорт при физической активности – главные симптомы коксартроза. Чтобы снизить риск развития этого заболевания, следует соблюдать следующие профилактические рекомендации:

• избегать избыточных физических нагрузок;
• ежедневно выполнять утреннюю гимнастику;
• уделять достаточно времени прогулкам на свежем воздухе;
• соблюдать правильное питание;
• отказаться от таких вредных привычек, как курение и чрезмерное употребление алкоголя.

Это поможет сохранить суставам и хрящевой ткани эластичность и целостность на протяжении всей жизни. А также поможет держать организм в тонусе, что благотворно воздействует на иммунную систему.

Питание при коксартрозе тазобедренного сустава

Назначение диеты при коксартрозе – важный шаг на пути к выздоровлению. Корректировка питания способна обеспечить поврежденный орган необходимыми элементами для его «строительства».

Заботу о здоровье тазобедренного сустава обеспечивает специализированная жидкость, вырабатываемая внутри него. Количество этой смазки влияет на амортизацию сустава, а её качество – на поступление питательных веществ.

Диета при коксартрозе тазобедренного сустава требует ограничения в соли, избыточное количество которой может вызывать отеки. Также необходимо сократить употребление сладостей, заменив глюкозу фруктозой.

Предусматривает диета при коксартрозе тазобедренного суставаупотребление творога, твердого сыра и кисломолочной продукции. Предпочтение отводится кашам и хлебу из зерна, отрубей или ржи.

Лечение медикаментами при коксартрозе должно всегда сочетаться с диетотерапией. Это связано с тем, что полноценный набор питательных веществ способен активировать процесс самовосстановления хрящей.

Благодаря правильному рациону при заболевании снижается степень его проявления, организм очищается от вредных веществ и насыщается полезными. Ежедневное питание при коксартрозе должно включать в себя:

• витамины A, B, C, E (фрукты и овощи);
• медь и железо (содержатся в грубых злаках; рекомендуется варить каши из бурого риса, гречки, перловки, овсянки с добавлением сухофруктов, зелени и натуральных специй);
• фосфор и фтор (рыба и морепродукты).

• сыра (в том числе твердых сортов);
• кефира, сыворотки, ряженки, творога;
• меда (вместо сахара);
• субпродуктов (почек, печени, сердца, языка).

Следует оказаться от:

• жирного мяса и рыбы;
• соленых продуктов;
• сладостей;
• манной крупы (и любых очищенных);
• подсолнечного масла (рекомендуется заменять кедровым или оливковым);
• блюд из белой муки.

ЛФК и физические нагрузки

Не стоит тренироваться по схемам, составленным для других людей. Вопрос требует индивидуального подхода, но не только в момент составления комплекса, но и на каждом занятии. Другие особенности физкультуры при двустороннем коксартрозе:

• Упражнения выполняются в статической позе. Резкие действия, выпады и прыжки следует исключить.
• Комплекс упражнений подбирается индивидуально. Если какое-либо движение вызывает дискомфорт, его следует избегать.
• Подготовительный этап имеет большое значение. Перед началом занятия необходимо разогреть бедренные мышцы легкими поглаживающими и массирующими движениями.
• Домашние тренировки стоит сочетать с занятиями в специализированных лечебных учреждениях и посещением бассейна. Исключение составляют случаи, когда состояние здоровья пациента не позволяет увеличивать физическую нагрузку.
• Занятия должны быть регулярными или ежедневными, в зависимости от самочувствия пациента.
• Темп выполнения упражнений и количество подходов не считаются главной целью гимнастики.

Во избежание резких движений рекомендуется фиксировать конечные положения в упражнениях на несколько секунд, избегать перенапряжения и заниматься под контролем специалиста.

Рекомендовано присутствие близкого человека или специалиста на тренировке. Они смогут поддержать конечность при необходимости. Особенно значимо их участие в процессе при выполнении упражнений на подъём.

Запрещённые виды спорта

При диагностированном запущенном коксартрозе тазобедренного сустава медикаментозное лечение обязательно включает прием обезболивающих средств. Анальгетики могут по-разному воздействовать на центральную нервную систему, поэтому пациентам следует избегать видов спорта, требующих высокой концентрации и внимания. К таким видам спорта относятся практически все командные игры, которые противопоказаны из-за высокой травмоопасности и перегрузки нижних конечностей.

Под строгий запрет попадают:

• футбол;
• регби;
• баскетбол;
• пионербол;
• хоккей;

Запрещены занятия у танцевального станка. Бег рекомендуется заменить на скандинавскую ходьбу. Вместо фитнеса, аэробики и степ-аэробики лучше записаться на акваэробику.

Интимная жизнь

Сексуальный аспект рекомендуется исключить только после хирургического вмешательства до получения специального разрешения от врача, а также на третий стадии заболевания. Запущенная форма артроза не способствует интимной жизни по причине ограниченной подвижности, физической боли и психологических аспектов. На этой стадии болезни пациенты могут испытывать страх перед действиями, которые могут ухудшить их состояние или вызвать неприятные ощущения. Это состояние страха мешает расслабиться и сосредоточиться на происходящем.

Для снятия поставленных боков важно заручиться поддержкой партнёра. Не стоит скрывать свои опасения или уклоняться от выполнения супружеского долга под надуманными предлогами. Нужно научиться видеть в половом акте возможность отвлечения от болезни и связанных с ней жизненных перемен, а также изучить допустимые при артрозе позы.

Перед интимной близостью рекомендуется принимать расслабляющую ванну и делать неагрессивный массаж для улучшения кровообращения.

К нерекомендованным действиям относят применение возбуждающих средств, оказывающих чрезмерную нагрузку на сердце. Также стоит воздерживаться высокой активности. Позы не должны базироваться на излишней подвижности больного партнёра.

Запреты общего характера

Нельзя игнорировать самочувствие, общее состояние организма, а Возраст. Для пациентов старше 50 лет особенно важен систематический скрининг с последующей корректировкой диеты и режима. Нужно избегать как недостатка, так и избытка магния, калия и кальция. На фоне дефицита последнего развивается остеопороз, а чрезмерное поступление элемента опасно ускоренным ростом остеофитов.

• кресла и стулья, в которых тазобедренные суставы находятся ниже уровня колен;
• отказ от прогулок пешком;
• ношение обуви на высоких, неудобных или нестабильных каблуках;

Обувь должна быть удобной, ортопедической, без каблуков и горок. Для удобства перемещения пациента нужно подобрать трость, а также правильно организовать жилое пространство. Недопустимы пороги и лесенки, а также скользкие полы. Важно помнить о том, что человек, у которого диагностирован диспластический коксартроз, может споткнуться и упасть из-за ковра или разбросанных игрушек.

Можно ли принимать коллаген и креатин при коксартрозе мужчине

В данном обзоре поднята тема роли гидролизатов коллагена в терапии и профилактике заболеваний суставов. Коллаген представляет собой основной белок, который входит в состав костей, хрящей, связок и сухожилий суставов. Гидролизованный коллаген, благодаря наличию специфических аминокислот, может являться строительным материалом для формирования волокон коллагена в соединительных тканях.

Ферментативный гидролиз хрящей цыплят позволил получить комплекс гидролизата коллагена типа II и гликозаминогликанов. В клинических исследованиях были проверены гидролизаты кожного коллагена, хрящевого коллагена типа II, а также хрящевого неденатурированного коллагена типа II. Применение коллагеновых гидролизатов в течение продолжительного времени (5–6 мес.) позволило улучшить функционирование коленного сустава у пациентов не только с лёгкой формой, но и с тяжелой формой остеоартроза. Нутрицевтики из гидролизатов коллагена типа II в комплексе с витамином С более эффективно влияют на образование фибрилл коллагена, протеогликанов в хрящевом матриксе и таким образом могут повлиять на увеличение подвижности суставов.

1523 KBгидролизаты коллагена типа IIгликозаминогликаныхряжевая тканьсуставнутрицевтики

1. Лазерная инженерия хрящей. / Багратишвили В.Н., Соболь Э.Н., Шехтер А.Б. – М: ФИЗМАТЛИТ, 2006. – 488 c.

2. Кадурина Т.И., Горбунова В.Н. Дисплазия соединительной ткани. Руководство для врачей. – СПб: ЭЛБИ, 2009. – 704 c.

3. Патент РФ №2181009. 10.08.2000

4. Moskowitz R.W. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. // Seminars in Arthritis and Rheumatism. – 2000. Vol. 30. – P. 87–99.

6. Liu Z.-Y., D. Chen D., Su Y.-C., and Zeng M.-Y. Optimization of hydrolysis conditions for the production of the angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from sea cucumber collagen hydrolysates. // J. Aquat. Food Prod. Technol. – 2011. Vol.

20. – P. 222–232.

7. Liu F., Liub C., Lorenac D. et al. Evaluation of the antioxidant activity of collagen peptide additive extracted from cod skin. // J. Environ. Protect. Ecology. – 2012. Vol.13.

P. 1836–1841.

8. Yu P. and Chen H.. Optimization of conditions for enzymatic production collagen hydrolysates from a long-value acaudinamolpadioides and their activites. // J. Food Biochem. – 2013, Vol. 38. – P. 227–235.

9. Патент США №6025327. 2000.

10. Oesser S. and Seifert J. Stimulation of type collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen. // Cell Tissue Res. 2003, Vol. 311. – P. 393–399.

11. Ameye L.G. and Chee W.S.S. Osteoarthritis and nutrition. From nutraceuticals to functional foods: a systematic review of the scientific evidence. 2006. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1779427.

12. Генротен Я., Ламбер К., Кушурель Д. и др. Нутрицевтики: могут ли они стать новой эпохой в лечении остеоартрита? – обзор на основе анализа пяти продуктов. 2010. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21035558.

13. Trentham D.E., Dynesius-Trentham R.A., Orav E.J. et al. Full text of Harvard study effects of oral administration of type II collagen on rheumatoid arthritis. // Science. – 1993, Vol. 261. – P. 1727–1730.

14. Lopez H.L. Osteoarthritis supplement nutritional interventions to prevent and treat osteoarthritis. Part II: Focus on vicronutrients and supportive nutraceuticals. // Amer. Acad. Physic.

Med.

Rehab. – 2012, Vol. 4. – P. S155–S168.

Заболевания суставов, такие как артриты и артрозы, а также дистрофия межпозвонковых дисков – это распространенные хронические недуги. Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата с использованием фармакологических средств (в том числе стероидов) часто оказывается неэффективным.

Применяемые лекарства направлены преимущественно на уменьшение боли и повышение подвижности суставов. Поэтому медицинские учреждения и пациенты ищут нестандартные методы устранения нарушений здоровья. В последние годы наряду с традиционной фармакотерапией развивается полифармацевтика и биофармацевтика.

Клиническая нутрициология является одной из актуальных ветвей биофармацевтики. В соответствии с определениями, принятыми в США и Великобритании, нутрицевтики представляют собой продукты питания с целебными свойствами.

Одна из п роблем рационального поиска природных лекарственных средств, способных оказывать биофармацевтическое и полифармацевтическое действие, может быть решена разработкой нутрицевтиков из компонентов соединительных тканей . Широкое распространение приобрели нутрицевтические средства, содержащие гидролизат коллагена, глюкозамин, хондроитин сульфат, гиалуроновую кислоту, витамин C и другие вещества. Гликозаминогликаны – хондропротекторы – давно применяются при болезнях опорно-двигательного аппарата. В данном обзоре мы рассматриваем коллаген, как основной белок соединительных тканей, фибриллы которого укрепляют матрикс тканей в суставах. Применяя коллагеновые гидролизаты, пациенты могут предотвратить или облегчить симптомы болезней. Целью представленного обзора является анализ нутрицевтиков, полученных на основе гидролизатов коллагена, а также оценка эффективности их действия в профилактике и лечении заболеваний суставов .

Структура соединительных тканей суставов

С оединительные ткани суставов образованы из специализированных клеток и внеклеточного матрикса (ВКМ). Матрикс содержит коллагеновые и эластиновые фибриллы, протеогликаны и гликопротеины. Механическая прочность матрикса определяется жесткой структурой коллагеновых и эластиновых фибрилл. Коллаген является основным структурным белком соединительных тканей.

Фибриллы формируются из коллагенов типов I, II, III и их комплексов с минорными коллагенами типов IX, X, XI, XII, XIV. В хрящах преобладает коллаген типа II [1]. Фибриллы коллагена типа VI соединяют основные фибриллы между собой. Коллагеновые фибриллы в матриксе образуют трехмерную сеть.

П ротеогликаны и г ибкие фибриллы малого диаметра, но содержащие большое количество ковалентных поперечных связей, придают эластичность тканям. Протеогликаны и гликопротеины заполняют пространство между фибриллами и клетками.

Гликопротеины, связываясь с рецепторами на поверхности хондроцитов, осуществляют взаимодействие матрикса с клетками. Протеогликаны образуются из комплексов аггреканов, связущего белка и гиалуроновой кислоты. В состав аггреканов входят гликозаминогликаны: хондроитин-4-сульфат, хондроитин-6-сульфат, кератан-сульфат.

Сложная структура сустава включает в себя кости, хрящи, связки, сухожилия и жидкость. Хрящевая ткань располагается в тех частях опорно-двигательной системы, которые подвергаются наибольшей нагрузки. Патологические изменения в суставах начинают возникать в первую очередь в гиалиновом хряще, а затем распространяются на кость и окружающие ткани.

Протеогликаны, обладая катионными и анионными свойствами, регулируют физико-химические свойства матрикса. Изменение содержания коллагеновых белков, протеогликанов, гликозаминогликанов, ионов металлов, воды нарушает структуру хрящевой ткани, приводит к болезням. Патологические процессы при артрозах сопровождаются пониженными концентрациями коллагена и гликозаминоглика- нов [5]. Ослаблена структура коллагеновых фибрилл в суставах при наследственном заболевании гипермобильность суставов, при котором также истончается кожа [2]. Нарушения структуры матрикса и размеров коллагеновых фибрилл в таких разных тканях, как хрящи и кожа, происходят в отсутствии коллагена типа VI, дефиците солей и витаминов [2].

Структура матрикса играет важную роль в обеспечении биомеханических свойств хряща и источников его питания через диффузию. Важно отметить, что в гиалиновом хряще отсутствует кровеносная система [1]. Однако наличие внутритканевой воды и содержащихся в ней веществ способствует активному обмену веществ.

Получение гидролизатов коллагена и нутрицевтиков на их основе

Несмотря на то что коллаген является основным белком суставов, коллагеновые нутриенты относительно недавно стали применять для лечения артритов и артрозов. В организм человека к оллаген поступает с пищей после ее тепловой обработки. Денатурированным видом коллагена является лекарственный и пищевой желатин.

Гидролизаты коллагена, содержащие набор аминокислот и полипептидов, более доступны для усвоения в организме человека. Поступающие в кровь аминокислоты накапливаются в соединительных тканях и клетках. Гидролизованный коллаген, как источник специфических аминокислот, может быть строительным материалом для биосинтеза матрикса этих тканей. Из экстрактов кожной ткани получали фармацевтический желатин. Для того, чтобы повысить усвоение желатина, дополнительно проводили его ферментативный гидролиз [4].

Гидролизат коллагена из кожи крупного рогатого скота «Колламин-80» был получен под влиянием ферментов поджелудочной железы свиней [3]. «Колламин-80» содержит аминокислоты, дипептиды, трипептиды и полипептиды. На основе «Колламин-80» в России были разработаны нутрицевтики «Коллаген УЛЬТРА» (ООО «Алина Фарма», Московская обл., Чеховский р-н, пос.

Любучаны) и «Коллаген-С» (ООО «АРТ Современные научные технологии», Московская обл., Солнечногорский р-н, д. Голиково). Их основным компонентом является гидролизат коллагена типов I и III. В состав нутриентов входит витамин С. «Хонда drink» (ЗАО «Эвалар», г. Бийск Алтайского края), состоящий из гидролизата кожного коллагена, витаминов С и В2, глюконата марганца, дополнен гликозаминогликанами. Однако используемый во всех нутрицевтиках гидролизат кожной ткани не содержит полноценного набора аминокислот, специфичных для фибрилл хрящей и суставов. На основании различия по аминокислотному составу коллагенов типов I, II и III мы предполагаем, что нутриенты из коллагенов кожи могут слабее влиять на образование прочных фибрилл в тканях опорно-двигательной системы.

Из хрящей цыплят, применяя протеолитические ферменты папаин, фицин и бромелайн, в США были получены гидролизаты коллагена типа II [9]. Молекулярная масса пептидов изменяется от 50 до 10000 Д. Наряду с коллагеном типа II гидролизат «BioCell Collagen II» содержит гликозаминогликаны: гиалуроновую кислоту, хондроитин-сульфат. На основе этих гидролизатов были разработаны нутрицевтики с набором других компонентов: JointFlex Complete, Flex-a-Min, Flex-A-Min Triple Strength (Arhritis Research Corporation, USA).

Восстановление дефицитных компонентов матрикса в организме человека возможно с помощью профилактических препаратов и нутрицевтиков. К препаратам-хондропротекторам относятся гиалуроновая кислота и сульфатированные гликозаминогликаны, которые извлекаются из протеогликанов, содержащихся в тканях позвоночных и морских животных. Природные макромолекулы соединительных тканей, имеющиеся в организме человека и животных, могут выступать как многопрофильные лекарства с биофармацевтическим эффектом.

Хрящ суставов аккумулирует аскорбиновую кислоту. В хондроцитах аскорбиновая кислота и дигидроаскорбат перемещаются, соответственно, через натрий-зависимый транспорт витамина C (SVCT-2) и транспорт глюкозы GLUT 1 [11]. In vitro аскорбат и аскорбиновая кислота стимулировали в хондроцитах суставов синтез коллагена типов I, II, протеогликанов и аггреканов [11]. Исследование in vivo на мышах линии STR/ort (у которых развили остеоартрит) показало, что длительный приём гидролизата коллагена может снижать дегенеративность хрящевой ткани, поражённой остеоартритом, и задерживать его развитие [11].

Результаты клинических испытаний хондропротекторов продемонстрировали как положительное, так и отрицательное воздействие хондроитин-сульфата и гиалуроновой кислоты [5]. Также было установлено, что их влияние на облегчение боли у пациентов является минимальным. Различия в полученных результатах, скорее всего, вызваны различными источниками и способами изготовления хондропротекторов. Употребление препарата, содержащего коллагеновые белки вместе с гликозаминогликанами, может оказывать стимулирующее действие. Недостаток коллагеновых белков может быть восполнен за счет употребления нутрицевтиков.

Проверяли влияние фармацевтического гидролизата коллагена (ФГК) на обмен веществ у больных остеоартритом [4]. Пациенты с остеоартритом коленного сустава принимали ежедневно по 10 г ФГК или 12 г лактозы (плацебо) на протяжении 24 недель. Клинические исследования в медицинских центрах трех стран выявили улучшение функций суставов и преимущество лечения ФГК над плацебо лишь в Германии. Ни в США, ни в Великобритании не были получены статистически достоверные результаты.

Определена специфичность соединительной ткани для получения гидролизатов коллагена и более эффективного лечения суставов. После применения гидролизата коллагена типа II в течение 24 недель в группе спортсменов – здоровых людей, но с внутрисуставной болью – наблюдали увеличение подвижности суставов, снижение болевого синдрома и уменьшение зависимости от анальгетиков [12]. У пациентов с первичным остеоартрозом при тех же условиях приема гидролизата коллагена происходило улучшение функционирования коленного сустава по оценке визуальной аналоговой шкалы и WOMAC. У пациентов с симптомами лёгкого остеоартроза коленного сустава, которые применяли гидролизат коллагена (10 г/день) с кальцием (300 мг/день) и витамином C (60 мг/день) в течение 14 недель, по изометрическим и изокинетическим тестам повышалась функциональная подвижность колена. Также более высокие результаты наблюдали у пациентов с тяжёлыми формами остеоартроза.

Для лечения ревматоидного артрита применялся неденатурированный коллаген II типа. Данное исследование было проведено в Гарвардском университете в 1993 году. Результаты показали, что неденатурированный коллаген II типа способен улучшать подвижность суставов и уменьшать болезненные ощущения, а также способствует улучшению функционального состояния пациентов с остеоартритом [13].

Потенциальный механизм действия неденатурированного коллагена типа II, вероятно обусловлен «переобучением» T-клеток к иммунной устойчивости [14]. Поступающий в ЖКТ неповреждённый коллаген типа II повторно создаёт антигенные взаимодействия с древовидными клетками и регуляторными T-клетками в лимфе кишечной ткани. Регуляторные T-клетки секретируют цитокины, такие, как интерлейкин-10 и трансформирующий фактор роста, которые ингибируют иммунный ответ на антиген (коллаген типа II) [14]. Цитокины могут повлиять на снижение иммунного ответа к коллагену типа II внутри ВКМ суставного хряща и таким образом предотвратить противовоспалительную острую реакцию на суставной хрящ в условиях артрита. Учитывая комплементарный механизм действия неденатурированного коллагена типа II в дополнение к его эффективности, он может быть рассмотрен как комплексно действующая добавка и может приниматься по 40 мг ежедневно.

Нутрициология в профилактике болезней суставов

В настоящее время задачами лечения больных артритом и артрозом является повышение подвижности суставов и снижение боли. Подвижность суставов определяется оптимальными размерами коллагеновых фибрилл и протеогликанов. Известно, что в хрящах обновление матрикса происходит через год [1].

Поэтому длительное и систематическое применение комплекса из специфических аминокислот и гликозаминогликанов в гидролизатах коллагена типа II позволяет восстановить и укрепить структуру тканей суставов человека. Рекомендуемая доза – 10 г гидролизата коллагена в день [4, 14].

Рецензенты:

Брусков В.И., доктор химических наук, профессор, руководитель Лаборатории изотопных исследований ФГБУН «Институт теоретической и экспериментальной биофизики Российской академии наук», г. Пущино;

Кичигина В.Ф., д.б.н., заведующая Лабораторией системной организации нейронов, ФГБУН «Институт теоретической и экспериментальной биофизики Российской академии наук», г. Пущино.

Работа поступила в редакцию 16.12.2014.

Коллаген является спортивной добавкой?

Коллаген не способствует повышению физической силы, выносливости, спортивным достижениям, не оказывает влияния на рост мышц и не ускоряет восстановление после физических нагрузок. Он также не способен заменить белковые продукты (протеин) и его рекомендуемая суточная доза слишком мала, чтобы значительно сказаться на общей калорийности питания.

То есть коллаген, хоть и является белковым продуктом, не равнозначен протеину, который принимают, чтобы увеличить долю белка в рационе.

Если говорить об аминокислотах, то в спортивном питании используют BCAA. Это комплекс незаменимых аминокислот – лейцина, валина, изолейцина. Они участвуют в восстановлении мышц после тренировок, а также повышают физическую выносливость.

Коллаген же включает другие аминокислоты – глицин, пролин, гидроксипролин, аланин, аргинин, лизин.

Поэтому коллаген не является спортивным питанием. Однако занимающимся фитнесом он также полезен – для поддержания суставов и связок во время нагрузок.

Можно ли получать коллаген из еды?

Да, наибольшее содержание коллагена наблюдается:

• в наваристом костном бульоне;
• в телятине и мясе птицы;
• в куриных и перепелиных яйцах;
• в морепродуктах, таких как рыба лососевых пород и креветки;
• в желатине.

Также полезно будет употребление цитрусовых, ягод, брокколи, авокадо, шпината, кресс-салата, чеснока, миндаля, бобовых, тыквенных семечек. Эти продукты повышают синтез коллагена в организме.

Однако следует понимать, что добиться суточной нормы коллагена лишь с помощью пищи не получится, и придется употреблять огромное количество продуктов.

Как восполнять количество коллагена в организме

Для восполнения количества коллагена важно следить за рационом и использовать пищевые добавки. Основой для добавки могут служить:

• Порошок, производимый из костей, хрящевой ткани и кожи животных (коллаген животного происхождения)
• Клетки кожи рыбы (море коллаген)

Коллаген животного происхождения наиболее доступен по цене, а также достаточно распространён — такие добавки можно купить практически в любой аптеке. Морской коллаген требует более сложной технологии производства, поэтому он стоит гораздо дороже и найти его довольно проблематично. Но стоит отметить, морской коллаген — максимально эффективно встраивается в ткани организма, впитываясь в стенки кишечника.

Желатин — это гидролизованный коллаген

Мало кто знает, что желатин является продуктом гидролизованного коллагена. Он получают путем частичного разрушения животного коллагена при термической обработке (долгая варка) и по своим биологическим характеристикам они почти не отличаются, так как обаразрушаются до олиго-пептидов в желудочно-кишечном тракте.

Желатин можно и нужно применять в качестве средства для укрепления суставов и связок.

Исследования показали, что коллаген, принимаемый внутрь, способен восстанавливать целостность хряща, укреплять связки и облегчать боли при поражении суставов. Было выявлено увеличение плотности коллагеновых волокон и фибробластов в коже, хряще и связках (фибробласты — это клетки, которые производят коллаген внутри организма).